Beisu-bistro&cafe-

『街のセカンドホーム~家の次に気軽に過ごせる場所~』として、自家製・手作りにこだわった豊富な肉料理とたくさんのワイン。

そして自慢のデザートをご用意しております。

本当はお店で召し上がっていただきたいのですが・・・。

ご自宅でもBeisuの味を楽しんでいただくために、テイクアウト注文も承ります。

 

※全て税別価格です

【Beisuのオードブル】4~5人前

前菜オードブル(写真のもの)5,500円

前菜オードブル+メイン料理 8,000円 

前菜オードブル+サラダ+メイン料理 10,000円 


◆国産牛もも肉のグリル 赤ワインソース(200)・・・2,000円

Beisu推しの肉料理。甘めの赤ワインソースと滑らかなマッシュポテトをたっぷり絡めて召し上がれ。

◆牛スジ煮込みのかかったふわとろオムレツ・・・850円

とろふわなオムレツにじっくり煮込んだ牛スジ煮込みをたっぷりかけて。


◆ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ・・・1,000円

ピザとは違い生地にトマトソースではなく、フロマージュブランというチーズを塗って作ります。

 サクサクっとした生地にさっぱりとした味わい。

◆パテ・ド・カンパーニュ・・・650円

じっくり炒めた香味野菜が豚肉と新鮮な鶏レバーの旨味とコクを引き立てるパテ。


◆メリメロサラダ・・・1,400円

メリメロとはフランス語でごちゃ混ぜという意味。

名前の通り色んな具材が入ったBeisu特製のスペシャルサラダです。 

◆週替わりパスタ(サラダ付き)・・・1,200円



【Lunch menu】 Lunch time 11:3014:00

◆週替わりメインプレートランチ(サラダ付き)・・・1,300円

 

◆週替わりパスタ(サラダ付き)・・・1,200円

 

 【Dinner menu】

―Appetizer(前菜)―

◆色々野菜のピクルス・・・400円

自家製のピックル液で作る色々野菜のピクルス

 

◆ベーコンとカマンベールチーズのハニーバケット(1)・・・300円

ハチミツがとろりと溶けたカマンベールチーズとベーコンによく絡み口の中で甘じょっぱいハーモニー。

 

◆イチジクバター(2個入り)・・・550円

レーズンバターのイチジク版。

ドライイチジクの甘さとバターのコクがたまらない 一度食べたら病みつきに!

 

◆牛スジ煮込みのかかったふわとろオムレツ・・・850円

とろふわなオムレツにじっくり煮込んだ牛スジ煮込みをたっぷりかけて。

 

◆極太ソーセージとアリゴの盛り合わせ・・・950円

アリゴとは、チーズを練りこんだマッシュポテトのこと。

 

◆ジューシーなソーセージととろーりマッシュポテトの盛り合わせ

チーズの盛り合わせ・・・3/1,200円 全種/1,500円

フランスから仕入れた本格的なチーズ。

月ごとに種類が変わります!

チーズリストからお好きなチーズをお選びください。

 

◆サーモンとアボカドのタルタル・・・900円

細かく刻んだサーモンとアボカドを特製のソースでマリネ。

バケットに塗りながらお召し上がりください。

 

◆タコとアボカドのマリネ・・・950円

タコとアボカドをわさび醤油でマリネ。

 

◆パテ・ド・カンパーニュ・・・650円

じっくり炒めた香味野菜が豚肉と新鮮な鶏レバーの旨味とコクを引き立てるパテ。

 

―Salad―

◆メリメロサラダ・・・1,400円 

メリメロとはフランス語でごちゃ混ぜという意味。

名前の通り色んな具材が入ったBeisu特製のスペシャルサラダです。

 

◆柿と生ハムの焼きカマンベールチーズサラダ・・・1,400円

旬の柿をたっぷり使ったフルーツサラダ。

甘くフルーティーな自家製ドレッシングで、甘じょっぱさに一度食べたらハマるかも。

 

―Fried food―

◆エビパン・・・800円

エビと豚ミンチをペーストにして、食パンに塗って揚げました。

外側カリッと、中トロリ。

  

―アルザス風ピザ―

◆ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ・・・1,000円

ピザとは違い生地にトマトソースではなく、フロマージュブランというチーズを塗って作ります。

サクサクっとした生地にさっぱりとした味わい。

 

―Main dish―

◆国産牛もも肉のグリル 赤ワインソース(200)・・・2,000円

Beisu推しの肉料理。

甘めの赤ワインソースと滑らかなマッシュポテトをたっぷり絡めて召し上がれ。

 

◆鶏肉とムール貝のワイン蒸し・・・1,500円

鶏肉とムール貝のダブルの旨味。

 

◆スペアリブの柔らか煮・・・1,700円

スペアリブをビールでじっくりコトコト煮込みました。

ホロホロの食感。

  

※全て税別価格です

 

ご予算、人数、内容などお客様のご要望に応じてお作りいたします。

お気軽にお問い合わせください。

 


Beisu bistro&cafe

三原市城町2-2-7 今日は晴れビル1F

 

TEL 0848-88-9243 

※テイクアウトの最終受付時間は当日15:00まで。

※大量注文の場合は前日までにお願いします。

※容器代として、個数関係なく一律100円頂戴します。

 

定休日/火曜

営業時間/ランチ(木~土)    11:30~15:00(L.O.14:00)

     ランチ(日・月)    11:3014:00

     ティータイム(日・月) 14:0017:00(L.O.16:00)

     ディナー(水~土)     18:00~22:00(L.O.21:00)